Rehragout mit Äpfeln für 4 Personen
Zutaten:
800 g Rehfleisch, gewürfelt
2 Zwiebeln, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
200 g Champignon...
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Wildschweinhackfleisch mit Karotten, Zwiebeln in Tomatensoße gekocht abgeschmeckt mit frisch gemahlenem Pfeffer, Knoblauch und Kräuter der Provence. Es ist kein Industrieprodukt, sondern wird ehrlich von Meisterhand gekocht. Aufmachen, im Topf erhitzen und sich schmecken lassen: Ideal, wenn es schnell gehen muss!
In Handarbeit hergestellt, keine Geschmacksverstärker und künstliche Aromen, lactosefrei, empfohlene Beilage: Nudeln, Spätzle
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Rehmedaillons mit Johannisbeersauce für 4 Personen
Zutaten:
Für die Rehmedaillons:
600 g Rehmedaillons aus Keule oder dem Rucken
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl oder Butterschmalz
2 K...